叶金福
春季来临,脱去厚重的冬装,换上轻便春装显身材的日子来了,“减肥瘦身”“健康减脂”已然提上人们的日程,而商家更是迎合消费者的心理推出五花八门的代餐食品。无论吃的喝的,只要带有“低热量、易饱腹、营养均衡”等字眼便深受年轻人追捧。连日来,线上线下市场各类代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食等吸引着越来越多的市民,然而,这些被称为“省事又健康”,吃了就可以“躺瘦”的代餐食品,真的靠谱吗?(4月11日《今晚报》)
近年来,随着“肥胖一族”的不断增多,越来越多的肥胖人群想通过“捷径”达到减肥的目的,一些商家便迎合消费者的需求推出了“代餐食品”,如代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食等。
据报道,目前“代餐食品”缺乏国家强制标准,只有团体标准,有的按固体饮料的标准生产,有的按糕点、方便食品的标准生产,且代餐食品行业还存在着产品质量良莠不齐、过度营销、虚假宣传等问题。可见,目前“代餐食品”并没有得到规范化管理,还存有诸多这样那样的问题。
那么,吃代餐食品真的能“躺瘦”吗?据食品行业专家介绍,代餐只是减脂过程中的一个“工具”,减脂更大程度上还是取决于人们的饮食习惯与生活态度,如果吃了代餐,但管不住嘴、迈不开腿,仍然很难起到减脂效果。另外,每个代餐品种的营养素如维生素、钙、镁、铁、锌等均含量不同,长期单一食用同一种代餐食品容易造成营养不良。这说明,吃代餐食品能“躺瘦”之说并不靠谱,不但难以减脂,还有可能伤身。
笔者以为,要戳穿吃代餐食品能“躺瘦”的忽悠术需“双管齐下”。一方面,权威部门应通过“权威发布”的方式,让消费者真实了解“代餐食品”的相关知识,包括代餐食品的生产标准、营养成分、减脂功能等,避免消费者因盲目轻信而被收割了“智商税”;另一方面,相关卫健部门不妨通过普及大众健康知识,让消费者认识到代餐食品既不可长期食用,更不可能“躺瘦”,最健康的减肥方式就是适当控制饮食和加强日常身体锻炼。
同时,消费者要理性对待代餐食品,提升科学素养,学会理性消费,切莫轻信商家的夸大、虚假宣传而掉入商家事先挖好的“坑”里。笔者相信,只要通过权威发布、普及健康知识,就一定能帮助消费者认清“代餐食品”的真面目,从而避免被忽悠、被欺骗、被收割“智商税”。
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