【微言】对待“临期食品”要睁大眼睛

　　张晋敏

　　最近，有关临期食品的话题冲上微博热搜。临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。

　　很多人选择临期食品是因为其物美价廉，很实惠。据报道，临期食品的消费群体中，26岁—35岁的年轻人占比为47.8%。某社区网站的“我爱临期食品”小组更是吸引了7.7万年轻人加入。

　　购买临期食品解决了食物浪费的问题。据报道，我国食物浪费量每年约1700万至1800万吨，数量触目惊心。从节约粮食、杜绝浪费的角度看，处理临期食品值得肯定，但一定要守好食品安全的底线。

　　民以食为天，食以安为先。临期食品价格减半，但食品安全不能减半。“临期”和“过期”只有一字之差，消费者在享受临期食品时，一定要睁大眼睛。

　　同时，食品经营者要守好安全底线，不能让过期食品乔装打扮混迹其中。市场监管部门也要守土有责，加强抽查和监管，食品安全万万马虎不得。