【丝路漫评】外卖网红店怎可如此轰然塌房？

　　近日，四川南充市市场监管局执法人员对当地一家连锁烧烤店展开突击检查，发现这家店外卖月销量近两万单，同时差评率同样居高不下。检查发现该烧烤店后厨不仅存在着变质、腐烂的蔬菜，而且在存放食材的冰柜里，有不少已经严重腐坏的食材，甚至还在一些食材里面发现飞蛾、虫子！食品安全令人触目惊心。

　　今年上半年，市场监管总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、过程管控到违法处置，作出系统规范。对于监管人员在检查过程中发现的食品安全问题，视情节采取分类分级管理。像这种商家售卖变质食品的，可依法立案处理。同时，根据相关规定通报平台，进行下线处理。

　　外卖行业的初心，是给老百姓提供便捷安全的餐饮服务。如果只追逐订单、流量，放弃食品安全底线，再高的销量，最终只会轰然塌房。（文字：杨晨雨/漫画：翁伟洋）