唐传艳
近日,一款“千禾0”酱油中检测出镉,引发关注。有网友表示,“千禾0”只是一个商标,并不意味着“零添加”。3月19日,记者就此进行了求证。有律师认为,该公司注册“千禾0”商标本身并不违法,但在实际使用时,因其同时宣传“零添加”产品,易让消费者产生概念混淆,以为“千禾0”即是“零添加”,该公司主观上存在故意误导消费者的嫌疑。(3月20日极目新闻)
该公司的产品被消费者质疑已有多次。比如去年7月有媒体报道,该公司部分产品借助“无添加”概念火起来,但标榜的“零添加”是擦边球行为。企业使用“千禾0”包装产品,再通过视觉设计强化“0”的存在感,暗示“零添加”概念。这种套路既不违法,又能收割消费者的信任。企业把精力花在如何钻空子,所谓的“健康理念”,其实是一场刻意玩“零添加”概念的营销。
这种营销策略伤害的不仅是消费者,更是整个市场生态。对消费者而言,模糊的标识让他们陷入选择困境,消费者的信任势必大打折扣,也会因为所谓的“零添加”暗含镉等物质而导致健康受损。对行业而言,若“擦边球”成为普遍操作,那些老老实实标注的企业反被投机的行为挤压,最终损害的是整个行业的信誉。
对于这类营销套路,需要多方合力给予治理。监管部门应进一步明确“零添加”的定义与使用规范,对利用商标打擦边球的做法要及时叫停。行业协会则应该牵头制定可量化、可追溯的质量标准,让“零添加”不再是企业自说自话的表演,更不是通过一些方式来加以暗示。对企业而言,与其费心设计文字游戏,不如坦荡公开产品信息,用真材实料赢得市场。要知道,玩概念营销不可持续,一旦被识破,就会加倍付出代价。
这场争议也暴露出另一个深层次的问题,消费者对“零添加”的过度追捧,恰恰给了企业可乘之机。在营销话术的误导下,很多人将“零添加”等同于绝对健康,却忽视了食品安全的复杂性。事实上,合理使用合规添加剂能保障食品品质,而所谓“零添加”产品若工艺不达标,同样可能存在风险。因此与其盲目追逐标签,不如学会看配料表、营养成分表,用科学知识武装自己,这才是应对营销套路的最好办法。
食品关系到民众的健康甚至生命安全,容不得半点虚假,更不应该玩营销的套路。“千禾0”混淆“零添加”,既属于虚假宣传,而且还遮遮掩掩,这种更具欺骗性的做法更值得警惕。企业唯有回归诚信经营,用产品质量赢得市场,才能让“零添加”真正成为品质的代名词,而非一场充满算计的生意经。
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