【丝路漫评】莫让“盛宴”变“剩宴”

　　春节期间，每户家庭平均能产生近2公斤的剩菜剩饭上了热搜。“做一顿饭吃三天”成为不少家庭的常态，还有网友戏称，所谓的年味儿，其实就是剩菜剩饭的味道。

　　在中国的传统文化中，春节饭菜讲究丰盛，饭菜丰盛程度越高，被视为对节日的重视、对生活的热爱以及对家人和客人的热情款待程度越高，于是出现了春节“做一顿吃三天”的剩菜剩饭现象。剩菜剩饭，既浪费食物也不利健康，如果保存不当，还容易滋生细菌，引发食物中毒等问题。

　　因此，无论春节在酒店用餐还是家庭聚餐，都要尽量合理备菜，取之有度、用之有节，不铺张、不浪费，做到“吃多少点多少做多少”，积极做光盘行动的践行者，切忌为了面子而铺张浪费，避免春节“盛宴”变成“剩宴”。

　　一粥一饭，当思来之不易。欢庆节日，莫忘节约，让我们用光盘行动的“新食尚”展现新年新气象，使团圆滋味真正历久弥新。（文字：姜晓会/漫画：张睿强）