【丝路话语】每份烤串都收，商家不能靠打包费增收

　　关育兵

　　前不久，河南郑州的王先生在某外卖平台下单一份烧烤。收费截图显示，每份菜品都单独收取不同价格的打包费。例如，一份锡纸金针菇就需要再额外收费2元，每一份烤串额外收费1元。然而，王先生收到外卖时，所有烤串都是放在一起的，并用锡纸打包。在王先生近50元的消费中，打包费就占了近8元。（12月27日央广网）

　　这一现象并非个例，近年来，外卖打包费因缺乏标准、计价不合理而屡遭消费者诟病。更有甚者，“18.5元的粥饼外卖，包装费就要6元”。

　　有媒体在某电商平台搜索发现，与上述烧烤店外卖所用包装物类似的打包盒，一个价格3角钱左右，1米长的锡纸才卖2角多钱，一次性筷子成本也就1角钱，整个打包物料成本加起来都不超过1元，而商家收取的打包费却往往高达数倍甚至数十倍。这种暴利行为不仅增加了消费者的负担，更严重损害了消费者的权益。

　　外卖平台对餐饮类商家的佣金抽成较高，且商家为了获得更多曝光率，需要遵循平台的流量机制，参与满减活动等，这些都增加了商家的运营成本。相比之下，打包费则成了商家眼中的“香饽饽”。根据平台规则，打包费由商家自主设置，且平台不参与抽成，全归商家所有。这无疑是商家热衷在打包费上做文章的重要原因。

　　此外，商家在打包费上做文章，也是一种营销策略。为了吸引流量，一些商家会通过发红包或标低商品价格等手段进行引流。然而，这些营销活动往往需要投入大量资金，为了达到收支平衡，商家就通过打包费来获得补偿。这种“羊毛出在羊身上”的做法，无疑让消费者成了最终的买单者。

　　多种原因交织之下，本是合情、合理、合规的打包费用，却成了商家转嫁成本、增收的手段。更令消费者不满的是，打包费往往隐藏较深，不易被察觉。在购物过程中，这一费用往往被淡化处理，不易引起消费者的即时关注与质疑。直到结算时，消费者才惊觉打包费的高昂。这种“事后惊觉”的消费体验，无疑进一步加剧了消费者的不满情绪。

　　对此，监管部门应迅速行动。一方面，要明确打包费必须基于实际包装成本合理定价，禁止商家以打包费为名进行价格欺诈或过度牟利；另一方面，外卖平台优化交易界面设计，确保打包费用在购物过程中清晰展示，保障消费者的知情权和选择权。同时，加大对违规行为的查处力度，对屡教不改的商家和平台实施严厉的处罚措施，形成有效的市场震慑。

　　此外，平台要探索更加科学合理的佣金结构和激励机制，减少商家的经营压力；商家则应树立正确的经营理念，尊重消费者权益，通过优化菜品、提升服务体验等方式吸引顾客。长远来看，解决外卖打包费乱象还需从源头入手，推动外卖包装的绿色化、减量化。鼓励商家采用可降解、易回收的环保材料，既减少环境污染，又能在一定程度上降低包装成本。

　　总之，外卖打包费问题虽小，却关乎消费者权益保护、市场公平竞争以及环境保护大局。商家不能靠打包费增收，消费者也不应为商家的不合理增收买单。