【丝路话语】破解食品标签难辨认需细则支撑

　　曲征

　　记者近日走访部分超市，调查了牛奶、酸奶、奶茶、矿泉水、巧克力、黑芝麻糊、儿童小食品等近40件商品的标签，结果发现，有部分商品存在标签难以辨认的问题：有的商品生产日期既难找又难认，有的商品配料成分字体太小且字体颜色与包装色相近，部分捆绑销售促销商品甚至把生产日期、保质期等关键信息都“藏”了起来……（3月15日《北京青年报》）

　　生产厂家将商品的商标、宣传语等放在商品最突出、最明显的位置，而将生产日期、保质期、配料成分等重要信息进行弱化的现象，已经成为被消费者不断吐槽与诟病的顽疾。

　　不难猜测，生产厂家如此操作的目的，是为了让消费者在困难的寻找过程中，自动放弃对于生产日期、保质期以及配料成分的重点关注，让消费者稀里糊涂地将快要过期甚至已经过期的商品放进购物筐中。即便商品过量添加了色素、防腐剂等不利于人体健康的成分，但是因为顾客不容易看到配料表的文字，所以一些顾客或许就不再较真而选择将商品直接放进购物筐。

　　关键信息的字体颜色与背景色几乎一致、字体太小、故意将关键信息置于茫茫“字海”之中、标注位置宽泛寻找起来很费工夫、字体方向故意歪歪扭扭等等做法，让消费者尤其是老年顾客购物时很是头疼，有的顾客只好将商品放到灯光下不断调整角度仔细寻找，才能看清关键信息，这不是故意刁难消费者吗？

　　实际上，对于预包装食品标签管理并非无法可依，《预包装食品标签通则》明确提出，应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期；食品标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读；预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35平方厘米时，生产日期和保质期、配料表、净含量等强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。

　　不过，相关法律法规对于标签文字和包装底色相近、无法识别的问题没有明确规定，此外，一些信息字体确实达到了《预包装食品标签通则》规定的1.8毫米，但老年人仍然看不清楚。

　　笔者之见，针对食品标签问题，应尽快修订标准甚至出台新的规章细则，以此对企业进行更加严格的约束。当然，除此之外，最关键的还是监管部门下大气力，对于违规违法者予以严厉制裁、坚决打击，令不良企业付出沉重代价。