【丝路话语】校长当众吃光学生剩饭：精神可嘉但不宜提倡

　　陈广江

　　日前，湖南永州郡祁学校的一则视频引发热议。视频显示，为教育中学生不要浪费粮食，该校高中部校长王永新站在垃圾桶边当众吃光学生剩饭剩菜。9月6日，王永新受访时否认摆拍，并称从这个学期开始，一天三顿都这样吃，“我把孩子们看作自己的孩子，心里没有这个界限了”。（9月7日《潇湘晨报》）

　　身教胜于言传，王校长用心良苦、精神可嘉。但是，用当众吃光学生剩饭的方式反浪费、倡节俭，难免引发一些质疑。且不谈所谓“作秀”，在推广分餐制、提倡公筷公勺的今天，这种吃光学生剩饭的做法，显然不符合卫生健康的理念，显得非常突兀。更重要的是，此举的必要性有待商榷，甚至经不起推敲。

　　学生浪费食物的原因比较复杂，需要具体问题具体分析，而不能简单归咎于学生不懂节约。如果学生已经吃饱了，或者饭菜不合口味、味同嚼蜡，校长用“以身作则”的方式逼着学生吃光剩饭剩菜，对学生的身心健康有害无益。校长发现学生浪费食物比较严重，首先应追问浪费的原因，“对症下药”才能事半功倍。

　　校长当众吃光学生剩饭的做法固然能起到立竿见影的效果，但能持续多久令人生疑。事实上，类似做法早已有之，但多数不了了之，始终无法成为行之有效的经验做法。即使王校长今后能长期坚持一日三餐这样吃，也证明不了此举值得倡导。换言之，校领导当众吃学生剩饭只是非常态之举，无法形成长效制度机制，更无法复制推广。

　　从科学管理的角度看，与其剑走偏锋，不如把功夫用在平时，着力提升学校食堂餐饮服务水平，比如丰富饭菜种类、改进饭菜口味，推行“半碗饭”“半份菜”“称量自选”“光盘有奖”等活动，建立相应的考核和奖惩机制……这些都是经过实践证明的行之有效、可以复制推广的经验做法。

　　作为校领导，不能陶醉在“初衷良好”“以身作则”的自我感动之中，类似吃学生剩饭的做法还是少些为好。