【丝路漫评】外卖“一镜到底”贵在抓长久

　　自5月25日起，全国所有新上线美团平台的餐饮商家，须在30日内提交完整、连续、带定位的“一镜到底”视频，以直接、透明的方式进行核验，并与证照资质、线下实地巡检、消费者实拍等交叉验证后才能入驻。

　　“一镜到底”门店验真，为整治“幽灵门店”、证照不符、后厨脏乱等行业顽疾开出良方，成为外卖行业强化食安监管的重要抓手。然而部分商户投机取巧、平台审核流于形式，让这项举措大打折扣。想要让验真落到实处，关键在于动真格、管长久。唯有标准不松、核查不怠、监管不止，才能让门店验真从形式变为常态，让消费者吃得安心，推动外卖行业行稳致远。（文字：王辉文/漫画：滕嘉楷）