【丝路话语】甲鱼能不能吃 把决策依据交给科学

　　本网特约评论员 孔德淇

　　牛蛙、甲鱼能不能吃？自上月底《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例（草案）》公开征求意见以来，引起巨大争议。记者昨天获悉，该条例将于下周提请深圳市人大常委会会议审议，根据农业农村部刚刚颁发的相关文件精神，牛蛙、美国青蛙以及中华鳖等大部分养殖龟鳖等将不列入禁食范围。（3月6日 《深圳特区报》）

　　自从“禁野令”发布之后，社会上对此出现了两类声量较高的对立观点：广州、湖南多地龟鳖行业协会呼吁陈情，像中华鳖、乌龟等动物，民间养殖历史十分悠久，规模颇为庞大，在有的地方还成了农民脱贫致富的有力支撑，恳请勿将龟鳖列入禁食对象；相当一部分民众则表示，与“舌尖上的享受”相比，安全显然更重要，该禁食的必须禁。

　　可以看到，“禁野令”这一行政问题，在现实中更多表现为社会经济问题和科学问题。当三者交织在一起，组成了“禁野令”的复杂性。换言之，对哪些物种明令禁食，表面上取决于政府部门的决策，实际上受到社会经济发展的制约，也为科学认识能力所左右。

　　但归根结底，在疫情防控和人民群众生命安全面前，影响决策的依据还应是科学。牛蛙、水鱼、鹌鹑等能否食用，关键要看其养殖技术是否成熟，有没有严格规范的检疫标准，是否做到来源可追溯。此番农业农村部紧急解禁甲鱼等产业，既是对民意的倾听和回应，相信也是经过专家对上述物种食用风险的严格评估。

　　这几天，业界呼吁国家尽快明确禁止食用野生动物名目。让禁食对象边界清晰，依法依规而行，确有必要。应趁此机会，将调查、研判、预警的权利更多地交给科学，在科学与决策之间建立更简洁的连接,理性科学地管理，对于食用风险较高的，该禁还应贯彻到底；对于食用风险较低的，该松绑的拒绝“一刀切”。

　　此外，目前野生动物养殖行业虽有规章可依，动物保护法也明确规定，只有检疫合格的养殖野生动物方可进入市场，但就现状来看，执行和监管效果不甚理想，大量交易的野生动物并未经过检疫。

　　有关部门应尽快展开调研、制订方案，对人工养殖野生动物进行科学评估，对野生动物进行分类管理。事实上，养殖技术成熟、种源来源有充分保证、人工养殖时间长、适合人工饲养的野生动物，可视为家养动物，按家养动物进行管理，制订规范检疫标准，对于经检疫合格且来源合法，不是从野外捕猎的，允许进入市场；对于不合法的坚决打击。而生活在自然界中的野生动物，应受到严格保护，严禁非法猎杀、买卖、滥食、商业化养殖和药用。