您当前的位置 :每日甘肃 > 时评 > 每日论谈 正文  
 

孙海强:“一滴香”能否“因言洗罪”

作者: 稿源: 红网  2011-03-03 09:05

 

  “一滴香”被冤枉了。3月1日,卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍,经质检总局、国家药监局等多部门调查发现,“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精,如按照标准使用对人体是无害的。(3月2日《京华时报》)

  去年,媒体报道将“一滴香”推向了舆论的风口浪尖。据说,这种东西香味浓郁,根据人们的不同口味,可分别调制出鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等多种味道。由于“一滴香”经济实用,所以很受火锅店、煲汤店等餐饮经营者的欢迎;然而,有媒体和专家指出,“一滴香”属化学合成原料,长期食用危害人体肝脏。这样,在没有充分证明“一滴香”无害之前,人们“宁信其害,不信其益”,“一滴香”背上了“有毒食品添加剂”的“罪名”。

  据观察,这次卫生部以通气会的形式,宣布“按照标准使用对人体无害”,是“一滴香”争论以来的首次官方表态。平心来说,我是抱着极大的善意来解读这个“无害论”的。因本人喜辣,也时常带家人光顾火锅店,所以咱打心眼儿里真不希望“一滴香”对人体有害。但是读了报道,不免让人有些失望。

  首先看看对“一滴香”“出身”的解释。卫生部监督局局长苏志介绍说,“一滴香”有它相关的生产标准,属于咸味食品香精的一种,是按照咸味食品香精进行的生产,而食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。这个逻辑推理不错。但是,列入“允许使用的添加剂目录”,只能证明“一滴香”生产有一定的合法性,却不能证明其无害或就可使用。5月份将要禁止生产使用的过氧化苯甲酰和过氧化钙“合法性”了多少年,又有谁拿出了科学的无害证据?同理,用“合法性”推理“一滴香”对人体无害是站不住脚的。

  再看看对“一滴香”质量的解释。苏局长说,“一滴香”如果是按照标准生产,生产很规范,就没有安全问题,也不应该属于食品安全问题。照此说,我也相信“一滴香”本身质量没问题,就如同相信“苏丹红”、“三聚氢氨”、“增白剂”本身没有质量问题一样。关键问题是,这东西需不需要在食品里加,人们能不能吃?如果回避这个问题,“一滴香”本身质量再好,恐怕也难消除人们对食品安全的担忧。

  最后结论同样让人摸不着头脑。“如按照标准使用对人体是无害的”,听清楚喽,不是无害!前提是“按照标准使用”才无害。这种话,在“增白剂”之争中,被所谓的专家们重复了无数次,公众的耳朵早听出了茧子。既然现在又提出来了,我也想问一句:按什么标准使用才无害,有没有制定这样的使用标准,怎么保证餐饮行业按标准使用?如果不能回答上述问题,请允许我也以“如……是……”的句式,给“一滴香”的“无害论”作个结论——如没有科学依据,空嘴空话来证明“一滴香”无害是无益的!

  [作者:孙海强]

     [发表评论]
编辑: 田甜
 
相关新闻
 
Can not find mark:zw_wzli
今日导读
  • 阅读排行
  • 甘肃
  • 社会
  • 国际
  • 娱乐
  • 体育
  • 女性
每日甘肃网版权与免责声明
    1、凡本网注明“每日甘肃网讯”或“每日甘肃网”的所有作品,版权均属于每日甘肃网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:每日甘肃网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
   2、凡本网注明“每日甘肃网讯[XXX报]”或“每日甘肃网-XXX报”的所有作品,版权均属于甘肃日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:每日甘肃网-XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    3、凡本网注明“来源:XXX(非每日甘肃网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
   4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
 
热点关注
图片推荐
论坛热帖
您如何看待再一次油价上调?


一座美好的小城
从“找工作”到“挑工作”
山区的孩子也需要关爱
新学期开始了,乱收费
兰州:蔬菜降价 水果涨价
经典生活雷人短笑话
女人红杏出墙会有什么借口
59岁女子网上秀写真照走红
[甘肃论谈]领导留言板:甘肃6市州领导人零回复
[社会万象] 女子闹市裸奔 疑与男友吵架
[天下杂谈]公务员叛逃境外 刑法将重治10年
[美女贴图]网上晒私房照 吃相憨馋被赞可爱
[驿动男女]结婚六年后遇初恋,该不该离婚?
[分类信息] 城关区居安小区住房出租
[开心灌水] 十二星座老婆的另类婚前协议!
[分类信息]出租火车站附近2室0厅1卫带阳台
丝路话语
建言甘肃 | 兰山论语 |黄河评论 | 原创文集
每日语录
 
 
图说甘肃
女性 · 情感
 
 
娱乐酷图
19岁美国少女寂寞
游走在天使与魔鬼之
维多利亚的秘密内衣
碧昂斯登杂志变豪乳
集团报刊:甘肃日报 兰州晨报 西部商报 甘肃农民报 甘肃法制报 甘肃经济日报 读友报 今日时刊 鑫报 甘肃手机报 English 繁体中文