王清：食品标准刷新，不能老拿孩子身体做实验

　　家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用同一品牌奶粉，身体出现早熟特征，乳房开始发育。愤怒的家长不约而同地把祸首指向厂家。记者历时一周进行调查，试图揭开真相。与此同时，记者接到读者反映，江西、山东、广东目前也发现婴儿激素检测超标案例，他们均自出生就喝所涉品牌奶粉。(今日早报8月8日)

　　这个“同一品牌的奶粉”，就是产自青岛的圣元。曾几何时，“圣元优博，58种营养素，让妈妈的爱没有缺憾”这句电视广告词，令无数中国年轻妈妈倍感温馨。然而现在，圣元奶粉却因疑似催发“女婴性早熟”而成为天下年轻父母心头挥之不去的噩梦。对此质疑，圣元方面急忙发表声明，全盘否认，声称“圣元公司的产品反复接受各级政府职能部门的检测，均未发现任何质量问题”，好像是消费者和媒体无事生非，造谣滋事。

　　在权威的检测数据没有出来之前，一切都只能是存疑。问题是，事情的结果不会像三鹿那样水落石出，最终或许是个无头案，不了了之。请看，“三名女婴的家长曾向工商局投诉，工商局让他们找质检所，质检所表示不接受个人申请，无奈只好找到医院，医院称没有检测能力。他们有一种“投诉无门”的感觉。”即使有关部门最后迫于舆论压力受理了，结果同样令人哭笑不得，因为食品检验规定的项目里，并无“激素”这一项。两大国家级乳制品质量检验中心——国家乳制品质量监督检验中心和国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心都表示，他们只能检查奶粉国家标准里面规定的项目。激素属于药品，而中国药品检验总所负责检品受理业务的工作人员称，除某些保健食品之外，目前我国药检部门尚未开展食品检测业务。也就是说，即使圣元奶粉含有催发女婴性早熟的激素，工商、质检、食检等部门都是事不关己、“无能为力”的。

　　早在几年前，各种问题食品就曾层出不穷。著名的有：明矾油条、滑石粉面条、漂白粉馒头、大头婴儿毒奶粉、地沟食用油、黑色素酱油、毒粉丝、甲醛啤酒、注水猪肉、蓝耳猪肉、炭疽病牛肉、禽流感鸡鸭、工业食盐、掉白块味精、化工水鱼肉、高浓度残留蔬菜瓜果、外加苏丹红咸蛋、抛光陈米、硫磺银耳。除了苏丹红、大头婴儿毒奶粉被围追堵截、穷追猛打之外，其他问题食品大多逃脱劫难。负有对食品监管责任的十几个部门，也在舆论偃旗息鼓之后，开始鸣金收兵。这种局面的形成，有其必然性：人总是要一日三餐的，孤立无援的老百姓总不能搬石头砸天；而监管部门即使不是“和尚多了没水喝”，也是“民不告官不理”。君不见，哪一种食品问题出现，都是先有媒体曝光，后有舆论鼎沸，再有领导批示，方有监管部门“雷厉风行”。苏丹红如此，大头婴儿毒奶粉如此，三鹿奶粉还是如此。

　　曾有网友这样无可奈何地描绘我们一天的“幸福”生活：“早晨起床，掀开黑心棉做的被子，用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋，准时赶到地下烟厂上班，中午在餐馆点一盘用地沟油炒的避孕药喂的黄鳝，再加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗陈化粮煮的毒米饭；晚上蒸一盘瘦肉精养大的死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，夹两片大粪水浸泡的臭豆腐，还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮，抓两个添加了漂白粉和吊白块的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的白酒。唉……这日子过的真是那个爽！”虽是极尽调侃之能事，其中的几多心酸和无奈，难以言表。如我等草民即使命贱，估计五腑六脏也经不起这样折腾。但总不能不吃不喝吧，也只有徒然闭上眼睛而已。

　　谴责、责骂乃至赌咒见利忘义的食品生产者已经没有意义。在利益诱惑面前，善良被金钱强奸，良知被财富熏染，人性被铜臭毒化，大概是无法抗拒的事情。终结他们生产有毒食品的唯一途径，就是监管部门切实负起应有责任，不辱生命守护神的使命。当务之急，就是制定最严格的食品生产标准、检验标准和检查标准，尤其对各种可能带来毒性和危害的添加剂，坚决拒之门外。不过，这种食品标准的刷新和完善，总不能老拿孩子的身体做实验。